Si en tu operación te toca lidiar con grasa adherida y cochambre acumulado, seguro conoces muy bien este problema.

Al principio, los residuos recientes de grasa pueden retirarse fácilmente con la rutina habitual de limpieza. Sin embargo, en operaciones de uso continuo, las superficies vuelven a exponerse a la grasa una y otra vez. Los nuevos residuos se exponen constantemente al calor, se adhieren y comienzan a endurecerse.

Con el tiempo, lo que al principio requería una limpieza sencilla termina convirtiéndose en una capa cada vez más difícil de remover.

Después de una exposición prolongada al calor, la grasa cambia su estructura, se endurece y queda adherida con mucha más fuerza a las superficies. Llega un momento en el que una limpieza convencional deja de ser suficiente. Es precisamente ahí cuando surge una pregunta muy común: ¿Por qué la grasa ya no sale si seguimos utilizando el mismo procedimiento de limpieza?

Este problema se presenta con frecuencia en equipos y áreas de cocinas industriales, como:

• Campanas de extracción.
• Freidoras, planchas, estufas y hornos.
• Mesas de trabajo y otras superficies donde la grasa y el cochambre se acumulan de forma constante.

En este punto, dedicar horas a tallar intensamente las superficies o probar distintas soluciones solo retrasa la operación y aumenta el esfuerzo del personal. Lo que realmente se necesita es un desincrustante especializado que actúe sobre la grasa adherida y facilite su remoción.

Es justamente aquí donde entra 5CHAMBRE.

A diferencia de lo que muchas personas creen, este tipo de productos no está pensado únicamente para cuando el cochambre ya es un problema evidente.

Más que una solución de emergencia, 5CHAMBRE es adecuado para incorporarse de forma estratégica a las rutinas de limpieza y a las limpiezas profundas. Su uso oportuno ayuda a retirar la grasa acumulada antes de que forme capas más resistentes, reduciendo el esfuerzo necesario para remover el cochambre y manteniendo las áreas de trabajo en mejores condiciones de limpieza.

5CHAMBRE, no evita que la grasa vuelva a generarse —porque forma parte de la operación diaria—, pero sí ayuda a controlar la acumulación antes de que se convierta en un problema mucho más difícil de resolver.

En Profit Green sabemos que cada operación enfrenta necesidades de limpieza diferentes. Por eso, a través de ADERIX, nuestra marca de soluciones de limpieza profesional, ofrecemos productos para limpieza técnica como 5CHAMBRE, un desincrustante viscoso para grasas orgánicas de difícil remoción.

Conoce 5CHAMBRE y descubre cómo puede ayudarte a facilitar la limpieza de grasa adherida y cochambre en tu operación.

Solicita una ficha técnica, una muestra o una cotización. Nuestro equipo te ayudará a elegir la presentación adecuada para las necesidades de tu operación.